citron og frisk brioche

Før påfyldning tilføres en minimal mængde svovlholdigt stof (20 mg/l) for at stabilisere vinen

og vinen har i dag først og fremmest karakter som en moden raritet med stor historisk værdi

vinen er dog produceret på 100 % Riesling og er typisk tænkt med fokus på druens rene frugt

lav intervention og klarhed frem for makeup i kælderen

Domaine Marcel Rimbault, Mâcon Villages 2024 White Wagner-Stempel citron og frisk briocheDomaine Marcel Rimbault Mcon Villages 2024 er en frisk og fyldig hvidvin fra det sydlige Bourgogne, fremstillet p Chardonnay. Vinen kombinerer aromatiske noter af forrsblomster og moden frugt med en kraftfuld, velstruktureret smag en klassisk reprsentant for Mcon appellationens charmerende stil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen smukt bleggul. Duften er indbydende og elegant med fine noter af forrsblomster, pre og fersken. P paletten er den fyldig