Det var primært Zinfandel

som giver vinen dens elegante

Det er en vin bygget til tålmodighed

På ganen er vinen kraftfuld og elegant

Det er den første og unikke Prestige Champagne

Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 OOS Det var primært ZinfandelDomaine Saint Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 er en rdvin fra det sydlige Rhne, fremstillet p 80 % Grenache og 20 % Mourvdre. Druerne stammer fra gamle vinstokke plantet i 1960erne og 1970erne, dyrket p sandede, stenrige terrasser i Gigondas, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og finesse. Vinen gres med naturlig gr og gennemgr en lngere maceration for at udtrkke farve, aroma og struktur. Efterflgende lagres den i store, gamle egetrsfoudres