The very deep garnet-purple colored 2018 Maya is shy and restrained to begin

Dom Pérignon Rosé 2006 med Luminous‑etiket er en champagne

Smagen er stadig fyldig og struktureret med silkeagtige tanniner

Dyb og raffineret Chardonnay fra over 20 år gamle stokke

Smagen er på samme tid klassisk og moderne med fin fylde som samtidig virker super elegant

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 novemberoprydning The very deep garnet-purple coloredWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst