Hvad får du i glasset

før den er frigivet

Blød og lang finish med noter af kiks

er et fremragende udtryk for områdets vintradition

skaldyr eller cremede pastaretter for at lade dens tætte struktur komme til sin ret

Sombrio White 2019 - Mariposa Portigisisk mad Hvad får du i glassetHndvrk fra mrket En unik hvidvin fra Do Sombrio White er ikke bare en vin; det er et banebrydende eksperiment fra det anerkendte Do distrikt i Portugal. Mens de fleste vinmagere kmper mod oxidation fra ilt, har Mariposa rettet blikket mod en overset fjende: Lyset. For at beskytte vinens mest delikate aromastoffer foregr alt fra den natlige hst til vinificering, omstikning og aftapning i ly af mrket med et absolut minimum af lyskilder. Som en ekstra