Persisk køkken er rig

En bog at fortære

Husk at justere mængden af rosmarinvand efter din personlige smag og præference

Dens sandsynlige oprindelse er det vestlige Asien og Sydeuropa

Saften opvarmes for at fordampe vandet og koncentrere sukkeret

Paella spice blend, 75g peber Persisk køkken er rigPaella Krydderiblanding til traditionel spansk paella! Til oprindelig Valenciansk paella: Hld i kogende vand (2,5 gange volumen ris) 1 kg ris og 1tsk af denne blanding kog derefter 20 min. Paella er en af de symbolske retter i spansk kkken. Iflge de indfdte i Valencia, begynder paellaens historie med risdyrkning i Spanien, og regionen havde faktisk et af de strste risarealer i landet. Ordet paella kommer fra den latinske patella, hvilket betyder lille