On the palate

This elegant white wine from Domaine Ponavoy in the Puligny-Montrachet area offers a refined and complex bouquet with notes of ripe apples

It offers a refined blend of citrus and subtle notes of white flowers

The bottle

This vintage wine is a rare treasure that is hard to find anywhere else but at Bottles With History

Haut-Bages Averous 1991 Pauillac BordeauxF30 On the palateChateau Haut Bages Averous 1991 er en elegant rdvin fra den prestigefyldte Pauillac region i Bordeaux. Vinen fremviser komplekse aromaer af modne brombr, solbr og subtile rgede noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig med en velafbalanceret syre og blde tanniner, der giver en vedvarende og sofistikeret finish. Perfekt til dybe kdretter eller modne oste.