Langs den 318 km gamle

og det refererer til Brunos drøm om at skabe fantastisk vin

En vin af uovertruffen elegance og kompleksitet

Man får så til gengæld en fløjsblød syrah fra spanske La Mancha med finesse i næsen

Selvom prisen er beskeden

GILG - Eiswein 2019 (37,5 CL) Mallarenge Langs den 318 km gamleEiswein er en af vinverdenens mest krvende discipliner. Druerne skal hstes frosne p vinstokken ved mindst 7C, og udbyttet er ekstremt lavt. Det er naturens selektion ikke vinmagerens. Eiswein 2019 fra Weingut Gilg er skabt p Welschriesling og Chardonnay, hvor den naturlige syre i druerne balancerer den intense sdme og giver en vin med bde koncentration og friskhed. Anmelderne har kvitteret: 93 point A la Carte Weinguide 92 point Falstaff Weinguide 2.