tanninerne er fintkornede og polerede

moden kirsebærfrugt og tørret hindbær

der forener klassisk Bourgogne-elegance med tydelig terroirkarakter

parmesan og lidt frisk peber

Decantér gerne vinen 10-15 minutter før servering for at åbne op for alle de levende aromaer og den friske mineralitet

La Spinetta, Colli Tortonesi Timorasso Derthona - ØKO, 2024 Ragnaud-Sabourin Cognac tanninerne er fintkornede og poleredeLa Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona er en kologisk hvidvin fra Piemonte, fremstillet p den lokale druesort Timorasso. Vinen er et spndende alternativ til de mere kendte piemontesiske hvidvine og viser, hvorfor Timorasso i stigende grad regnes blandt Italiens mest interessante hvidvinsdruer. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys gylden med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften byder p elegante aromaer af citrus, hvide blomster, pre