og den vestlige verden bruger den dag i dag annatto af samme grund i smør

Det holder kødet kompakt

fin nellike- og delikat cedertræsaroma

før man forarbejder dem yderligere

og mørket langsomt sænker sig over landet

HELA Chamkar - Chilipulver, 80 g marke-granar og den vestlige verden brugerDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Chamkar henvender sig primrt til mennesker, der nsker at lave mad og krydre med friske krydderier af hj kvalitet, men som virkelig gr op i bredygtighed og retfrdighed. Der lgges srlig vgt p udvlgelsen af landmndene, s kun mindre grde og smbnder fra Cambodja drager fordel af kbet, og man sikrer, at pengene nr frem til dem. Ud over den