men hører ikke til kornarten

supper og pastaretter med sin karakteristiske smag

Dette krydderisalt er mildt-krydret

stammer fra det sydlige Tyrkiet og blev efter presning sat til alkoholisk gæring med ren gær

Kombinationen af saft og eddike skaber en Aceto

Sardiner, hele, i galicisk sauce, Spanien, 115 g sub-fruchtsenf men hører ikke til kornartenEn specialitet fra havet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Omhyggeligt udvalgte sardiner i en traditionel galicisk sauce, der oprindeligt blev tilberedt af fiskerne fra Vigo omrdet af lg, tomater og krydderier (f. eks. paprika og nelliker) ombord p fiskekutteren. For en srlig autentisk smagsoplevelse anbefales det at varme dsen kort i ovnen efter bning og have rigeligt med hvidt brd klar til at dyppe i! Koldt smager det