sunset og supper

kolde eller genopvarmede

du skal bruge for at lave den perfekte matcha te- eller latte udover selve matchaen

hvilket gør den til et symbol på japansk historie og kultur

Mutton chicken on Kakifruit

Umai Brun ramenskål med blå glasur sunset og supperUmai bner drene til Millies lille kkken i Tokyo og viser, hvor sjlefuld og enkel japansk madlavning kan vre. Med over 80 lkre retter fra nemme frokoster og familieklassikere til enkle desserter fejrer bogen Japans rige madkultur. Mellem opskrifterne fr du stemningsfulde glimt af traditionelle izakayaer, lokale teishoku restaurantbesg og japanske bagerier. En varm og rlig introduktion til det japanske hjemmekkken og madens kraft.