mineralsk og præcis

Duft: Mild eg

Med en kombination af respekt for fortiden og mod på fremtiden formår Philippe Drouhin sammen med hans børn at videreføre en arv

hvor grus og ler giver vinstokke både dræn og vandreserve

og en let dekantering 30 minutter inden servering vil yderligere fremhæve de subtile aromaer og kompleksiteten i smagen

Romuald Valot Gevrey Chambertin 2021 Vieux Château Certan mineralsk og præcisOm producenten Det hele startede i 1947 da Andr Goichot startede sit negociant firma og i 1976 investerede i en ejendom, Chteau de la Guiche. Samtidig erhvervede han sig Les Dressolles grunden i Meursault. Et afgrende nyt skub i husets og familiens historie. I dag har virksomheden hjemme i Beaune og er en af de sidste uafhngige, familieejede Negocianter der er tilbage i Bourgogne. I 2015 overtog familien Goichot den eksklusive distribution af godset