Den har godt af at ligge minimum to eller tre år i kælderen fra udgivelsesåret

derefter 6 måneder i fransk barrique

forfinet finish

Restsukker: 46

Vinmark: Wolfer Goldgrube - Op til 120 år gamle upodede vinstokke

Langhe Nebbiolo DOC ”Autin ‘d Professor” 2021 Limited Wine Den har godt af at"Autin 'd Professor" er en Langhe Nebbiolo DOC vin fra den italienske vinproducent Simone Scaletta. Vinen er lavet p Nebbiolo druen, som er en af de mest bermte druesorter i Piemonte regionen i Norditalien. Vinen har en dyb rubinrd farve, og den har en kompleks og intens duft. Duften byder p noter af modne kirsebr, rde br, roser, violer og en antydning af lakrids. Der er ogs en subtil krydret karakter med strejf af nelliker og trfler, som er