og vinen er har dybe noter af mørke bær

Maria Sole driver i dag vingården

fra den kalkede parcel La Valleta

frugtig og stoflig Superiore-udgave af Adriano Grassos Barbera d'Asti

der er mere rosé end orange

4 Monos Aguja del Fraile 2023 Seafood og vinen er har dybeFremragende vin. Forfinet Grenache fra fire sm parceller med 60 80 r gamle stokke p granitholdig jord i 880 meters hjde. Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste stvede klippe tanniner i finishen. Server den i store Bourgogneglas ved 14 16 grader kan med fordel dekanteresDrik til middelhavsinspireret grnsagsretter med aubergine, tomat, linser og vilde urter, rodfrugter med