Enólogo                                                     Gilberto Pinoncély Nitschmann

Platillo Cotidiano: Ensalada de queso azul y pera

muy armónico y  sedoso

y en general con comida mediterránea

Producción

Vino Rosado Montefiori Rosato de Montefiori 750 ml Encinillas Enólogo Gilberto Pinoncély NitschmannVARIEDADES 100% Sangiovese. Origen: Valle de Guadalupe, Mxico Delicado color salmn, aromas frescos y frutales; frambuesa, arndano con fina acidez y vibrante. Excelente como aperitivo o acompaado de mariscos, salmn, sushi, ostiones o ceviches. Nuestra cuidadosa elaboracin y uso de uvas nicamente de nuestro viedo dan como resultado vinos nicos, deliciosos y bien equilibrados. Considerado como uno de los rosados mexicanos favoritos por su gran acidez y