upp till tre

Chawan – Matchaskål – Mizu – Iki Realm349 kr

Koshihikari från Toyama-prefekturen i västra Japan

mjuka former och en yta som faktiskt känns trevlig i handen

Ursprung från Ligurien – Imperia-provinsen – där klimat och terrasserade odlingar ger oliver med mjuk sötma

Peanut Rãyu - Krispig chiliolja med jordnötter & sesam – 240 g topping ramen udon upp till trePeanut Rayu frn White Mausu r en modern tolkning av japansk rayu () dr rostade jordntter, sesamfrn, chili, vitlk och koreansk gochugaru skapar ett djup av umami, textur och vrme. Det r inte en ss, det r ett smaksttande crunchy topping lager till allt du ter. Irlndska White Mausu tog rayu till en helt ny niv. Frsta gngen jag testade fick jag samma reaktion som frsta gngen jag t Lao Gan Ma den dr knslan av "varfr har inte all mat det hr p sig". Hr r