Dott.ssa Di Pietro Eleonora

Laurea magistrale in scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana presso il Campus Bio-Medico di Roma con la valutazione di 110 e lode con menzione accademica, conseguita nell’anno 2016. Ho lavorato per diversi mesi nell’unità di dietologia dell’Ospedale Sant’Eugenio di Roma, in collaborazione con gastroenterologici e medici nutrizionisti, dove mi sono formata in ambito pediatrico e quello della nutrizione artificiale. Ho avuto esperienza presso aziende operanti nell’ambito dell’igiene e della sicurezza alimentare (controlli HACCP). Attualmente lavoro presso uno studio medico in ambito nutrizionale e della medicina estetica. Prima ancora della partecipazione ai Ketolearning, ho avuto modo di approcciare al mondo delle dieta chetogeniche grazie alla formazione offertami dal dottor Giulio Sirianni e dal dottor Cherubino Di Lorenzo, professionisti con grande esperienza nel campo.

Ho partecipato ai corsi di formazione “Ketolearning” sia come discente che come relatrice in più occasioni:
Attestato di relatrice presso il corso formativo “Patologie in Rosa by ketolearning”: “La dieta chetogenica: il grasso come amico”, 11/05/19
Attestato di relatrice presso il corso formativo “ketolearning”: “La dieta chetogenica con alimenti freschi”, 22/03/19
Attestato di relatrice presso l”Italian Lymphoedema Framework”: “La dieta chetogenica nell’approccio terapeutico”, 30/11/18
Attestato di relatrice presso il corso formativo “ketolearning”: “Gestione di un protocollo chetogenico a fini neurologici nell’adulto”, 27/10/18
Attestato di relatrice presso Convegno Regionale ADI 2018 “ADIETA: un viaggio nella recente letteratura attraverso percorsi terapeutici validati”, 4/05/18

A giugno 2017 ho avuto modo di partecipare inoltre al ”KetoCollege” di Felburne, corso di formazione di rilievo in merito ai diversi tipi di protocolli chetogenici organizzato dalla Matthew’s Friends e a quello organizzato dal team di esperti dell’Università di Pavia nello stesso ambito, a settembre 2018.

Ho partecipato inoltre come relatrice agli incontri di formazione e condivisione esperienziale “Ketoraduno”, organizzati con i pazienti affetti da patologie neurologiche seguiti dal nostro team (dal dottor Cherubino Di Lorenzo e dal dottor Giulio Sirianni).