L’Associazione Eupraxia, fin dalla sua fondazione, si propone di essere un ponte tra pazienti e professionisti della nutrizione. In che modo? Da un lato, diffondendo informazioni scientificamente valide e facendo piazza pulita delle tante fake news che circolano nel mondo della nutrizione e, in particolare, nell’ambito della dieta chetogenica. Dall’altro lato, organizzando ogni anno corsi di formazione per fornire a Dietologi, Dietisti e Nutrizionisti una Formazione Qualificante, libera e certificata da enti internazionali.