SOCI ASS. EUPRAXIA
Dott.ssa Raffaella Tosi
Nome e Cognome:Dott.ssa Raffaella Tosi
Titolo di studio:Biologia (Scienze Biomolecolari e Biofunzionali)
Professione:Biologo Nutrizionista
Numero ordine:A061612
Numero ore formazione certificate Ketolearning:45
Esperienze specifiche campi d’applicazione:dal 2009 lavoro come libera professionista (biologo nutrizionista) in studio privato ed in collaborazione con altre figure professionali nel settore medicina/salute. Mi sono da sempre occupata di nutrizione nei suoi principali campi applicativi ed in modo particolare per il miglioramento dello stato psicofisico e di salute del paziente. Sono stata relatrice a diversi eventi rivolti alla popolazione su tematiche riguardanti l’alimentazione e i nutrienti. Mi piace il mio lavoro e mi viene spontaneo creare con il paziente un rapporto empatico e di fiducia. Dal 2016 ho iniziato ad interessarmi alle applicazioni della dieta chetogenica studiandone i meccanismi da autodidatta e nel 2017 ho iniziato a seguire percorsi ECM specifici per migliorarmi sempre di più e comprenderne a fondo gli utilizzi per il dimagrimento e per le singole patologie in cui possono essere utilizzati i vari protocolli. Grazie al ketolearning 2018 ho conosciuto l’associazione Eupraxia di cui condivido la mission e a cui ho deciso di associarmi. Da un anno circa collaboro come consulente tecnico scientifico con un’azienda che produce software per la nutrizione (keyson srl) dove apporto il mio know-out e testo quotidianamente il programma per il corretto funzionamento dell’elaborazione dietetica. Per la stessa azienda scrivo articoli e post che vengono pubblicati sulla pagina “io mangio konsapevole” (https://www.facebook.com/iomangiokonsapevole/ ).
Disponibile ad applicare convenzioni:SI
Location:– San benedetto del Tronto (AP) via Giovanni XXIII angolo via Balilla – Ascoli Piceno via ss Filippo e Giacomo 42/D – (prossima apertura Rieti)
Recapiti:– Tel: 340/9034778 – Mail: rt.nutrizione@gmail.com – Web: www.nutrizionistatosi.blogspot.it – FB: @nutrizionistatosi – Instagram: dott.ssa_raffaella_tosi
Curriculuum Vitae
Marzo 2015 ad 11 Aprile 2016
Unicam
Master di II livello: “nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata” Biochimica della nutrizione, valutazione corporea, dietetica nelle varie patologie, DCA, elaborazione piani alimentari per collettività, nutraceutica.
Titolo di master con tesi finale dal
titolo: “aloe: mito o realtà?”
2016
Ciof San Benedetto del Tronto AP FORMAORIENTA: competenze per l’orientamento lungo l’arco della vita Formazione, mentoring, redazione di un cv, problem solving, costruire un progetto, indirizzare nelle scelte lavorative.
Attestato di partecipazione”
Ottobre 2013 a Maggio 2014
Sa.N.I.S: Scuola di nutrizione ed integrazione nello sport (Akesios Group in collaborazione con Sinseb).
Secondo anno del corso biennale professionalizzante ed ECM presso la Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport.
Nutrizione ed integrazione sportiva.
Diploma di partecipazione ed accreditamento ECM
Ottobre 2011 – Maggio 2012
Sa.N.I.S: Scuola di nutrizione ed integrazione nello sport (Akesios Group in collaborazione con Sinseb).
Primo anno del corso biennale professionalizzante ed ECM presso la Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport.
Nutrizione ed integrazione sportiva.
Attestato di partecipazione ed accreditamento ECM
Luglio 2010
Selecta group Srl in collaborazione con Humangest.
Corso professionale di 116 ore: “esperto in metodi e tecniche della ricerca sociale”.
Materie riguardanti la metodologia della ricerca sociale, la ricerca desk, la formulazione di questionari di rilevazione, elementi di statistica ed imputazione dati, formulazione di un report di ricerca.
Attestato Formatemp
2009
Superamento dell’ l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo A (senior) ed ISCRIZIONE ALL'ALBO dei Biologi - SEZIONE A Num. iscrizione: 061612 Giugno ad Agosto 2008 Selecta group Srl in collaborazione con Adecco.
Corso professionale di “progettista e gestore della formazione”.
Materie riguardanti la progettazione e gestione (economica e dei contenuti) dei corsi di formazione. Durante il PROJECT WORK ha progettato il corso “OPERATORE AMBIENTALE (tecnico qualificato in interventi per il controllo e sicurezza ambientale)”.
Attestato Formatemp
2006 - 2008
Università degli studi di Camerino
Laurea specialistica in Scienze Biomolecolari e Biofunzionali classe 6S Tutte le materie afferenti all’indirizzo Diagnostico Molecolare.
Dottore magistrale in scienze biomolecolari e biofunzionali (cl 6s) 110/110 e lode con tesi: “metodologie bioanalitiche per la rilevazione di Neonicotinoidi in matrice reale”.
21 giugno 2005
Ha superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo B (junior)
2001-2004
Università degli studi di Camerino con sede distaccata a San Benedetto del Tronto (AP). Facoltà di biologia della nutrizione.
Tutte le materie afferenti alle scienze biologiche.
Dottore in biologia della nutrizione (cl 12) 110/110 e lode con tesi: “metodi analitici basati sui biosensori per la rilevazione di proteine prioniche”.
Ottobre 1998
ialcisl (istituto per la formazione professionale pesca, industri, informatica). Corso di formazione professionale FSE della durata di 400 ore.
Reti telematiche, internet, intranet, computer grafica.
Il corso prevedeva un tirocinio pratico.
Operatore telematica
1991-1997
Liceo scientifico statale B.Rosetti di San Benedetto del Tronto (AP).
Maturità scientifica 39/60
Unicam
Master di II livello: “nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata” Biochimica della nutrizione, valutazione corporea, dietetica nelle varie patologie, DCA, elaborazione piani alimentari per collettività, nutraceutica.
Titolo di master con tesi finale dal
titolo: “aloe: mito o realtà?”
2016
Ciof San Benedetto del Tronto AP FORMAORIENTA: competenze per l’orientamento lungo l’arco della vita Formazione, mentoring, redazione di un cv, problem solving, costruire un progetto, indirizzare nelle scelte lavorative.
Attestato di partecipazione”
Ottobre 2013 a Maggio 2014
Sa.N.I.S: Scuola di nutrizione ed integrazione nello sport (Akesios Group in collaborazione con Sinseb).
Secondo anno del corso biennale professionalizzante ed ECM presso la Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport.
Nutrizione ed integrazione sportiva.
Diploma di partecipazione ed accreditamento ECM
Ottobre 2011 – Maggio 2012
Sa.N.I.S: Scuola di nutrizione ed integrazione nello sport (Akesios Group in collaborazione con Sinseb).
Primo anno del corso biennale professionalizzante ed ECM presso la Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport.
Nutrizione ed integrazione sportiva.
Attestato di partecipazione ed accreditamento ECM
Luglio 2010
Selecta group Srl in collaborazione con Humangest.
Corso professionale di 116 ore: “esperto in metodi e tecniche della ricerca sociale”.
Materie riguardanti la metodologia della ricerca sociale, la ricerca desk, la formulazione di questionari di rilevazione, elementi di statistica ed imputazione dati, formulazione di un report di ricerca.
Attestato Formatemp
2009
Superamento dell’ l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo A (senior) ed ISCRIZIONE ALL'ALBO dei Biologi - SEZIONE A Num. iscrizione: 061612 Giugno ad Agosto 2008 Selecta group Srl in collaborazione con Adecco.
Corso professionale di “progettista e gestore della formazione”.
Materie riguardanti la progettazione e gestione (economica e dei contenuti) dei corsi di formazione. Durante il PROJECT WORK ha progettato il corso “OPERATORE AMBIENTALE (tecnico qualificato in interventi per il controllo e sicurezza ambientale)”.
Attestato Formatemp
2006 - 2008
Università degli studi di Camerino
Laurea specialistica in Scienze Biomolecolari e Biofunzionali classe 6S Tutte le materie afferenti all’indirizzo Diagnostico Molecolare.
Dottore magistrale in scienze biomolecolari e biofunzionali (cl 6s) 110/110 e lode con tesi: “metodologie bioanalitiche per la rilevazione di Neonicotinoidi in matrice reale”.
21 giugno 2005
Ha superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo B (junior)
2001-2004
Università degli studi di Camerino con sede distaccata a San Benedetto del Tronto (AP). Facoltà di biologia della nutrizione.
Tutte le materie afferenti alle scienze biologiche.
Dottore in biologia della nutrizione (cl 12) 110/110 e lode con tesi: “metodi analitici basati sui biosensori per la rilevazione di proteine prioniche”.
Ottobre 1998
ialcisl (istituto per la formazione professionale pesca, industri, informatica). Corso di formazione professionale FSE della durata di 400 ore.
Reti telematiche, internet, intranet, computer grafica.
Il corso prevedeva un tirocinio pratico.
Operatore telematica
1991-1997
Liceo scientifico statale B.Rosetti di San Benedetto del Tronto (AP).
Maturità scientifica 39/60
Servizi Offerti
La prima visita è costituita da un’attenta anamnesi del paziente in cui viene valutato lo stato generale (di salute, sociale, psicologico) oltre che motivazionale, cercherò di capire quali sono le abitudini alimentari e lo stile di vita (sedentario o sportivo). Il paziente viene poi sottoposto alla valutazione della composizione corporea (peso, altezza, circonferenze corporee, impedenziometria tramite BIA Akern, e se possibile, plicometria e diametri ossei). In base ai dati raccolti, costruirò un piano nutrizionale ad personam e fisseremo la data per il successivo controllo. Durante il controllo raccoglierò un feedback relativo al primo periodo del nuovo regime alimentare, se necessario, verranno apportate modifiche al piano e rivaluterò la composizione corporea. Eseguo piani nutrizionali per pazienti con patologie diagnosticate da medico e richiedo un contatto con il medico in modo da poter lavorare in sinergia, per pazienti sportivi non agonisti, per pazienti in gravidanza/allattamento e pediatrici.