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DIETA CHETOGENICA.

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"Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico né in difetto né in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute".
Ippocrate

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INTRODUZIONE ALL'ASSOCIAZIONE EUPRAXIA

L'Associazione Eupraxia, fin dalla sua fondazione, si propone di essere un ponte tra pazienti e professionisti della nutrizione. In che modo? Da un lato, diffondendo informazioni scientificamente valide e facendo piazza pulita delle tante fake news che circolano nel mondo della nutrizione e, in particolare, nell'ambito della dieta chetogenica. Dall'altro lato, organizzando ogni anno corsi di formazione per fornire a Dietologi, Dietisti e Nutrizionisti una Formazione Qualificante, libera e certificata da enti internazionali.

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L'Associazione Eupraxia, fin dalla sua fondazione, si propone di essere un ponte tra pazienti e professionisti della nutrizione. In che modo? Da un lato, diffondendo informazioni scientificamente valide e facendo piazza pulita delle tante fake news che circolano nel mondo della nutrizione e, in particolare, nell'ambito della dieta chetogenica. Dall'altro lato, organizzando ogni anno corsi di formazione per fornire a Dietologi, Dietisti e Nutrizionisti una Formazione Qualificante, libera e certificata da enti internazionali.
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Le applicazioni delle diete chetogeniche sono un argomento di grande interesse e straordinaria attualità terapeutica in molteplici aree cliniche.
Tuttavia, finora il professionista desideroso di completare la propria formazione su tali temi ha spesso incontrato difficoltà a reperire un'adeguata formazione autonoma e indipendente in proposito, per mancanza dei giusti spazi e pluralità di punti di vista.

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    Il percorso formativo KETOLEARNING, articolato nei suoi molteplici moduli, è un’occasione di approfondimento e aggiornamento continuo delle diverse indicazioni ed applicazioni dei vari protocolli chetogenici, con un taglio molto pratico e critico che consenta ai discenti di acquisire le necessarie competenze da applicare immediatamente nella propria pratica lavorativa.

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    La dieta chetogenica è una terapia metabolica spesso vittima di pregiudizi dettati da antiche miscredenze, sebbene ogni anno si moltiplichi il numero pubblicazioni scientifiche ad essa riferite. Nel solo 2021, su PubMed, sono stati censiti ben 1416 articoli: 4 lavori per ogni giorno dell’anno. Per trasferire quanto arriva dal mondo scientifico alla pratica clinica quotidiana e fornire una corretta formazione ai professionisti della nutrizione è nato il Corso di Alta Formazione Ketolearning®

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    Il nostro team, sentite le esigenze dei pazienti, analizzati i fabbisogni formativi dei discenti, collaborando con esperti nel settore della nutrizione, della ricerca, della formazione e della comunicazione, e con il supporto di docenti altamente qualificati nel mondo della Dieta Chetogenica, porta avanti a partire dal 2017 il percorso di formazione KETOLEARNING.

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    Collaborazioni con le Università

    L'Associazione Eupraxia vanta collaborazioni scientifiche con illustri docenti appartenenti a diverse università italiane e internazionali, contribuendo alla produzione di lavori scientifici di rilevanza internazionale.

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